Ingredientes
- 4 Huevos
- 200 cc Aceite
- 300 g Azúcar
- 300 g Harina comun
- 1 cdta Polvo hornear
- 3 Bananas
- C/n Azúcar para caramelo
Preparación
1
En un molde colocar la cantidad necesaria de azúcar para cubrirlo con caramelo. Llevar a fuego, una vez derretida el azúcar esparcir por el molde y dejar enfriar. Cubrirlo con 2 (o cantidad necesaria) de las bananas cortadas en rodajas.
2
Colocar en la batidora los huevos con el aceite y una banana, agregar los 300 gr de azúcar. Incorporar de a poco la harina tamizada con el polvo de hornear. Batir hasta que no queden grumos
3
Volcar la preparación en el molde con caramelo y llevar al horno por 40 minutos o hasta que introduciendo un palillo salga seco. DESMOLDAR EN CALIENTE ya que si se enfría el caramelo se endurece y no se podra desmoldar.
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