Ingredientes
- 3 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 2 Tazas Harina leudante
- 1 Vaso Aceite
- 1 Vaso Leche
- 1 cdta Esencia de vainilla
- Para el caramelo
- 1 Taza Azúcar
- 1 Vaso Agua
Preparación
Colocar en el bol en el que vamos a batir: 3 huevos, 1 taza de azúcar y 1cdita de esencia de vainilla.
Batir hasta se incorporen todos los ingredientes y la preparación tome un poco de volumen.
Agregar 1/2 taza de aceite y 2 tazas de harina. Batir!
Pelar y cortar en cubos pequeños 2 manzanas e incorporar a la mezcla junto a 1/2 vaso de leche! Mezclar energeticamente!
Colocar 1 1/2 tazas de harina y 1/2 vaso de agua en un hervidor u olla para realizar el caramelo.
Enmamtecar y enharinar un molde. Y colocar el caramelo.
Pelar y cortar en láminas finas 1 manzana. Acomodar sobre nuestro molde con caramelo.
Volcar nuestra mezcla en el molde y llevar a horno precalentado a 180 por 40 a 60 min. Luego desmoldar en caliente, dejar que se enfrie y a disfrutar!
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