Ingredientes
- 2 Manzanas
- 1/2 Taza Aceite de coco o el que prefiera
- 1/2 Taza Azúcar de stevia o el endulzante que prefiera
- 2 Tazas Harina integral o la que prefiera
- 3 Huevos
- 4 cdtas Polvo de hornear
Preparación
1
En una licuadora poner una de las manzanas pelada y trozada. Agregar todos los ingredientes humedos y licuar
2
Agregar el polvo de hornear, licuar un rato y luego agregar la harina (de ser necesario agregar un chorrito de leche -esto dependera del tamaño de los huevos-)
3
Disponer la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado. Decorar con na manzana pelada y trozada. (Yo la espolvoree con azúcar organica)
4
Llevar a horno a 180 hasta que al clavarle un cuchillo, este salga limpio (a mi en horno eléctrico me llevo una hora)
5
Para que no se queme y siempre quede humeda, en la parte de abajo del horno pongo una bandeja con agua durante la cocción.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta