Ingredientes
- 2 Huevos
- 300 g Azúcar
- 200 ml Aceite
- 200 ml Leche
- 750 g Harina 0000
- 2 cdtas Polvo de hornear
- 300 g Crema chantilly
- 300 g Café instantaneo
Preparación
1
En un bow batir los huevos con el azúcar.
2
Agregar el aceite y la leche a la mezcla anterior y mezclar.
3
Añadir la harina con el polvo de hornear tamisados.
4
Agregar a la mezcla la mitad del café, es decir 150gs de café. Probar si le gusta esa cantidad, es más a gusto de cada uno la cantidad de café.
5
Cocinar al horno medio por 40 min.
6
Crema: si es chantilly se le agrega 150 gs de café y se mezcla. Si es crema de leche le agrego 200gs de azúcar impalpable, esencia de vainilla a gusto y el café.
7
Una ves hecha la masa, dejamos que se enfrie. Ya fría, la cortamos al medio, rellenamos y cubrimos con la crema. La guardamos en la heladera y después de 2 hs está lista para servir.
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