Torta oreo con crema de dulce de leche

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Torta oreo con crema de dulce de leche

Ingredientes

  1. C/n Galletitas de oreo
  2. 1 Jugo de limón
  3. 1 Ralladura de limón
  4. 2 Yemas
  5. 250 g Queso filadelfia
  6. 2 Huevos
  7. 14 g Almidon de maíz
  8. 50 cc Crema de leche
  9. 100 g Dulce de leche
  10. 60 g Azúcar
  11. 200 g Galletas molida
  12. 100 g Manteca derretida
  13. 20 g Nueces molida

Preparación

1

Base: unir todos los ingredientes y colocar en la base. Para el relleno unimos todos los ingredientes hasta lograr una crema bien homogenea. Colocar en el molde y ponerle encima las oreos rotas. Llevar a horno 160 por unos 40 minutos aproximadamente.

2

Una vez cocidas desmoldar. Decorar con mousse de dulce de leche. Para eso batimos 50 gr de dulce de leche con 50 gr de crema. Anadimos a la torta.

3

Decorar con hojas de menta fresca. Y pedazos de oreos rotas.

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