Ingredientes
- 4 Papas cortadas en rodajas finas
- 1 Cebolla en pluma
- 5 Huevos
- 1/2 Morcilla en rodajas fina
- C/n Sal pimienta
- 3 Dientes Ajo picado
- Aceite
Preparación
Salteamos las papas hasta dorarse, agregamos en ese momento los ajos y la cebolla dando cocción unos minutos hasta que la cebolla se transparente. Sal pimentamos.
Retiramos el aceite de la sartén y vamos distribuyendo las fetas de morcilla entre las papas y cebollas.
Volcamos sobre la preparación los huevos batidos y cocemos de un lado hasta que el huevo coagule, damos vuelta y continuamos la cocción del otro lado.
Servir sola o acompañada (el tomate partido le anda como un hermanito, y la ensalada de lechuga ni te cuento)
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tortilla a la espanolita?
La receta de Tortilla a la espanolita lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tortilla a la espanolita?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tortilla a la espanolita?
Tortilla a la espanolita es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla a la espanolita?
Los ingredientes principales son: 4 Papas cortadas en rodajas finas; 1 Cebolla en pluma; 5 Huevos; 1/2 Morcilla en rodajas fina; C/n Sal pimienta; 3 Dientes Ajo picado.
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