Ingredientes
- 300 A 400 grs fideos hervidos
- 5 A 6 huevos
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
En un bols mezclamos los huevos y los fideos, salpimentamos. También pueden agregarle otras especias como orégano o perejil, pueden ir jugando con los sabores. No es una receta exacta, pueden tener menos fideos y también armar una tortilla.
2
En una sartén con un poco de aceite agregamos la mezcla. Dejamos cocinar de un lado y luego la damos vuelta (yo me ayudo con un plato). Cuando se cocine de ambos lados está lista para servir. La acompano con alguna ensalada fresca. Espero que la disfruten.
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