Tortilla de fideos

Una vez que los fideos esten listos los cortas y los reservas

En un bohl mezclas los huevos y la leche, tiene que quedar bien espumoso lo sazonas con sal pimienta, ajo y perejil

En una sartén pones a sofreir la cebolla, el morrón y le agregas una pizca de sal y pimienta

Una vez que todo este terminado vas agregando los fideos y los condimentos de a poco para que se integre bien con el huevo y la leche

Cuando integres bien todo, cortas pedacitos de queso fresco lo agregas a la mezcla y lo llevas a cocinar en una sartén