Ingredientes
- 100 g Vainilla
- 1/2 Taza Mascarpone
- 1 cda Esencia de vainilla
- 1/4 Taza Azúcar impalpable
- Salsa de chocolate
- 1/4 Taza Cacao amargo en polvo
- 1/4 Taza Café amargo "italiano fuerte" licor de café/ brandy o amaretto (si tenes)
Preparación
1
Procesa/ desgrana las vainillas hasta formar una "harina" agrega el resto de los ingredientes (menos la salsa de choco)! El café tiene que estar frío.
2
Mezclar bien. Lleva a la heladera por 20 minutos y forma trufitas.
3
Ahueca cada una y agregale un de salsa de chocolate. Cerra. Espolvorea con cacao amargo y reserva en la heladera al menos 15 minutos o hasta comer.
4
Podes freezar y comer como un bombon.
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