Ingredientes
- 1 Taza Mayonesa
- Jugo de 1/2 limón
- 1 Lata Atun
- 8 Filetes anchoas (no los use)
- 150 g Crema de leche
- Pepinillos o alcaparras para decorar
- 1 Peceto o cuadrada o palomita de la paleta
Preparación
1
Limpiamos bien el corte de carne elegido y ponemos a hervir. Dejamos enfriar y luego reposar en heladera para facilitar el corte en rodajas.
2
Limpiamos todo el excedente de grasa. Cortamos en rodajas con Cuchillo y reservamos
3
Con minipimer o licuadora procesamos el atún, con el limón y las anchoas (que no use porque no consegui). Luego agregamos la crema de leche, la mayonesa y mezclamos muy bien.
4
Armamos colocando una capa de carne y otra de la preparación. Para terminar, pepinillos en rodajas
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