Ingredientes
- 1 Peceto o lomo
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 1 cda Salsa: mostaza
- 2 cdas Mayonesa
- 1 Lata Atun
- Alcaparra
- Jugo de 1/2 limón
- 1 Chorro Vinagre de alcohol
- 1 Chorro Vino blanco
- 300 cc Crema de leche
Preparación
1
Hervir la carne 1 hora y 1/2 con las verduras y un caldo
2
En una licuadora colocar todos los ingredientes de la salsa menos la crema de leche y licuar.
3
Agregar ahora la crema de leche
4
Colocar la carne cortada en fetas a gusto en la fuente donde ya la vas a servir.
5
Colocar sobre la carne un poco de la salsa, colocar otra capa y otra vez salsa, así hasta terminar, yo la pongo así para asegurarme que toda la carne quede impregnada con la salsa.
6
Llevar a la heladera hasta la hora de servir.
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