Ingredientes
- 1 kg Espinazo
- 1 Tomate
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- litro Perejil
- Acelga
- Apio
- 1 Diente Ajo
- 250 g Harina de maíz
- litro Sal
- 3 litros Agua
- Aceite
- Orégano fresco
Preparación
Colocamos en una olla la carne. Lavamos, limpiamos y cortamos las verduras. A medida que vamos cortando, vamos agregando en la olla. Todo se cocina sin agua porque la carne y las verduras tienen. Hay que esperar que la carne este cocida y las verduras se deshagan. Ahi agregamos 1 litro 1/2 de agua ya hervida y dejamos Cocinar todo junto.
Con la harina de maíz, aceite y sal vamos a hacer una masa homogenea agregando chorros del jugo de la preparación que arriba estaba cocinandose. Luego haremos bolitas. Las metemos en la preparación una vez que todo este hirviendo. Picamos orégano fresco y servimos
El secreto es ir revolviendo todo así se va armando un caldo espeso***. ARMADO DE VORI VORI.
Orégano fresco
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Vori vori del campo?
La receta de Vori vori del campo lleva aproximadamente 2 horas en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Vori vori del campo?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Vori vori del campo?
Vori vori del campo es una receta difícil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Vori vori del campo?
Los ingredientes principales son: 1 kg Espinazo; 1 Tomate; 1 Cebolla; 1 Zanahoria; litro Perejil; Acelga.
Comentarios
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