Wabul de tista
El WABUL DE TISBA es una bebida tradicional nicaraguense preparada con fruta silvestre cocida y machacada, mezclada con coco rallado y exprimido para lograr un liquido blanco espeso. Una delicia unica llena de sabores autenticos.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Media
Ingredientes
- 10 lb Fruta del tisba
- 3 litros Agua
- Vainilla
- 1 lb Azúcar
Preparación
Para preparar esta receta, se comienza lavando bien la fruta, la cual luego se cocina en un perol con agua hasta que este suave.
Una vez cocida, se pela y se vuelve a colocar en el perol para ser machacada con un "guabulero".
Paralelamente, se procede a rayar los cocos y luego a colar el coco rayado, exprimiendolo adecuadamente hasta obtener un líquido blanco.
Para finalizar, se revuelve la masa resultante hasta alcanzar un punto espeso o viscoso del producto deseado.
Comentarios
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