Pozol con semilla de jicaro
El pozol con semilla de jicaro es una deliciosa variante de está bebida tradicional centroamericana. La combinacion de maíz y semillas de jicaro le otorgan un sabor unico y autentico, perfecto para disfrutar en cualquier ocasion. Su preparacion sencilla y refrescante la convierten en una opcion ideal para compartir en momentos especiales. Descubre está exquisita fusion de sabores.
Duración
20 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 lb Semilla de jicaro
- 1 lb Maíz posoleado
- 10 Clavos de olores
- Azúcar
Preparación
Para preparar la bebida de semilla de jicaro y maíz, primero se mezclan la semilla de jicaro y el maíz, y luego se muelen hasta obtener una textura homogenea.
Luego, se agrega alrededor de 2 litros y 1/2 de agua, junto con los clavos y azúcar al gusto.
La mezcla se lleva a ebullición y se deja hervir durante unos 20 minutos.
Posteriormente, se retira del fuego y se deja reposar.
Finalmente, se sirve la bebida con abundante hielo para disfrutarla bien fría.
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