Fresco de pozol con dulce
El fresco de pozol con dulce es una variante refrescante de la tradicional bebida nicaraguense. Preparada con maíz y servida fria, es perfecta para dias calurosos. Un poco de dulce le da un sabor delicioso y unico.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 lb Maíz
- 1 litro Leche entera
- 6 Clavos de olores
- 1 Raja de canela
- 2 lb Azúcar
Preparación
Para comenzar, se debe poner el maíz a cocinar junto con los clavos de olor y la canela a fuego medio durante 45 minutos.
Luego, se debe colar el maíz y asegurarse de quitar todas las conchas posibles, así como las especias facilmente visibles.
Una vez limpio de conchas, se procede a moler el maíz y colocarlo en una jarra.
Posteriormente, se agrega agua o leche segun la preferencia, así como azúcar al gusto.
Finalmente, se sirve acompañado de dulce.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Fresco de pozol con dulce?
La receta de Fresco de pozol con dulce lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Fresco de pozol con dulce?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Fresco de pozol con dulce?
Fresco de pozol con dulce es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Fresco de pozol con dulce?
Los ingredientes principales son: 2 lb Maíz; 1 litro Leche entera; 6 Clavos de olores; 1 Raja de canela; 2 lb Azúcar.
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