Ingredientes
- 2 Yemas
- 3 cdtas Sal
- 300 ml Leche
- 6 cdas Manteca o margarina derretida
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 cdta Bicarbonato
- 70 g Almidón de maíz
- 200 g Harina comun
- 60 g Paleta sandwichera. (fiambre a gusto)
- 90 g Queso en barra
- 2 cl Aras a nieve
- 1 pizca Azúcar
Preparación
Batir las claras a nieve y aparte batir las yemas con la leche, manteca derretida con la sal y una pizca de azúcar, bicarbonato, polvo de hornear, la harina y almidon de maíz.
Cortar chiquito el fiambre y queso e incorporar a la preparación y por último las claras a nieve agregar mezclando en forma envolvente.
Calentar la waflera y pincelar con aceite o Rocio vegetal y colocar la masa por dos o tres minutos y estan listos. (De no tener waflera se puede hacer en sartén tipo tortitas americanas.)
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Wafles salado?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Wafles salado?
Wafles salado es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Wafles salado?
Los ingredientes principales son: 2 Yemas; 3 cdtas Sal; 300 ml Leche; 6 cdas Manteca o margarina derretida; 1 cdta Polvo de hornear; 1 cdta Bicarbonato.
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