Ingredientes
- 1 litro Leche descremado
- 1 Frasco Yogurt natural
- 2 cdas Leche en polvo descremado
Preparación
1
En una olla calentar la leche a temperatura 80C
2
Mezclar el pote de yogurt con la leche tibia y las dos cucharadas de leche en polvo. Remover bien hasta unir.
3
Verter en un recipiente tapar. Envolver con una toalla o frazada. Llevar a un lugar oscuro horno o microondas apagados por 6 a 12 horas. Con un poco más tiempo mejorarasu textura.
4
Para lograr una textura más cremosa, colocas una tela o gasa con un colador y un recipiente abajo para que el suero se deposite alli.
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