Ingredientes
- 1 kg Zapallito
- Agus y vinagre partes igual
- Sal, ajo, laurel, pimenton, orégano
- Aceite can't necesaria
Preparación
1
Cortar en rodajas algo gruesita los zapallitos. Llevar a una olla y cubrir con agua y vinagre en partes iguales
2
Hervir unos minutos. Pero sin llegar a que se desarmen. Deben tener algo de estructura. Luego de cocidos escurrir muy bien.
3
Vamos a colocar en un recipiente hermetico. Un frasco. Un tupper etc. Una capa de zapallito. Luego los condimentos a usar. Ajo picado orégano pimentón laurel. Y así completar las das capas. Zapallito condimentos. Y así sucesivamente
4
Por último agregar aceite. Hasta cubrir un. Poco los zapallitos. Y listo. Llevar a heladera consumir preferentemente al día siguiente.
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