Ingredientes
- 1 kg Zapallitos relleno
- 200 g Carne picada
- 3 Cebollas medianas
- 1/4 Morrón
- C/n Condimento
Preparación
Lavar los zapallitos, sacarle las partes feas con el pelapapa. Cortar al medio, y mandar a una olla con agua. La idea es cocinarlos para ablandarlos.
Mientras esperamos los zapallitos, cortamos el morron(yo use verde que era el que tenia ), las cebolla y cebolla de verdeo. Mandar a una olla con un chorrito de aceite y agua. Cocinar hasta ver el aspecto blando de la cebolla y el morron. Si ven que le falta pero se está resecando, agregarle un poco más de agua, para que no se queme! Cuando este agregamos la carne hasta que este cocida.
Salieron los zapallitos! La idea es que queden así!
Sacamos el interior de los zapallitos, lo molemos con una minippimer, le agregamos la cebolla y carne salteada anteriormente.
Rellenamos los zapallitos y mandamos al horno, hasta que esten un poco doradiditos.
Por último cuando casi estan, se le puede agregar queso
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