Aeropuerto

La receta comienza sellando los trozos de pechuga en una sartén con un poco de aceite.

Una vez listos, se reservan.

Luego, se prepara una tortilla con los huevos, sal y pimienta, la cual se corta en tiras y se reserva.

En la misma sartén donde se cocino el pollo, se doran los champinones durante unos minutos.

Después, se agregan las arvejas, los frijoles y el arroz, y se sofrien todos los ingredientes juntos.

A continuación, se añaden los tallarines, la tortilla y la cebolla china.

Se sazona con sal y pimienta, y se agrega la salsa de ostiones y el sillao.

Una vez todos los ingredientes se han mezclado bien y se ha calentado todo! La preparación está lista para servir!