Ingredientes
- 300 g Ricota
- litro Eche cantidad necesaria
- 1 Puerro
- 30 Tapas de empanadas de copetines
- C/n Sal, pimienta y nuez moscada
- Rucala
- Aceite de oliva
Preparación
Procesar la ricota y suavizarla con leche o crema
Picar el puerro y rehogarlo en manteca; unir ambos y condimentar a gusto con sal, pimienta y nuez moscada.
Armar los agnelottis con las tapas de empanadas, llevar a heladera o guardar en freezer para una futura cocción.
Lavar la rucala quitar los cabitos y procesar con aceite de oliva salpimentar-
Acompañar los agnelottis con está salsa verde.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Agnelottis con pesto de rucula?
La receta de Agnelottis con pesto de rucula lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Agnelottis con pesto de rucula?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Agnelottis con pesto de rucula?
Agnelottis con pesto de rucula es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Agnelottis con pesto de rucula?
Los ingredientes principales son: 300 g Ricota; litro Eche cantidad necesaria; 1 Puerro; 30 Tapas de empanadas de copetines; C/n Sal, pimienta y nuez moscada; Rucala.
Comentarios
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