Ingredientes
- 18 Tapas de empanadas
- 500 g Ricota
- 500 g -1 paquete espinaca congelada
- 1 litro Atita picadillo de carne
- 3 cdas Queso rallado
- 1 Huevo
- Pimienta
Preparación
1
Cocinar las espinacas con el paquete abierto en el microondas 6 min al 100%, unir la ricota con la espinaca, el picadillo, el huevo, el queso rallado y la pimienta
2
Poner una cucharada mediana en cada tapa de empanada, cerrar, dar la forma (como indica la foto) y guardar así en el freezer o congelador y luego cuando esten piedra, guardar en bolsa.
3
Para utilizar sacar del freezer directamente a la cacerola con agua hirviendo
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