Ingredientes
- 1 kg Acelga/espinaca
- 500 g Ricota
- 250 g Queso rallado
- 3-5 Huevos
- 2 Tapa pascualinas
- 2 Cebollas
- Aceite neutro
- 1 cda Manteca
- litro Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Preparación
Ingredientes
En una olla agregamos, el aceite y la manteca
Luego agregamos la cebolla cortada, condimentamos con sal y pimienta (a gusto), para saltearla.
Tomamos la Acelga y le cortamos el tallo (penkas), con la hojas separadas y lavadas, encimamos unas 3 hojas aprox, las enrollamos y las cortamos en trocitos (quedando como fideos)
Cuando ya este blanda, la dejamos descansar y después la colamos (escurrimos bien)
Precalentar el horno a 180grados
En un bowl, colocamos la ricota y el queso rallado, con la nuez moscada y mezclamos bien, hasta integrar.
Agregamos la Espinaca/Acelga al bowl, y mezclar hasta integrar.
En un molde previamente enmantecado, colocamos la base de la pascualina y Hacemos unos 5 huevos duros, donde agregaremos los huevos.
Colocamos la tapa de la pascualina
Pinchamos y si se quiere se puede decorar con yema de huevo
Colocamos al horno precalentado a 180grados por unos 20/30 minutos, o hasta que dore la masa.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tarta Pascualina?
Tarta Pascualina es una receta difícil, con 12 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta Pascualina?
Los ingredientes principales son: 1 kg Acelga/espinaca; 500 g Ricota; 250 g Queso rallado; 3 -5 Huevos; 2 Tapa pascualinas; 2 Cebollas.
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