Ingredientes
- 1/2 kg Picada de pollo
- 1 Huevo
- 2 cdas Pan rallado
- 1 Cda colmada Harina comun
- Pan media flauta
- 1/2 Taza Leche caliente
- 3 Dientes Ajo
- Orégano sal ají molido y pimenton
- Pan rallado cantidad necesaria para freír
Preparación
1
Picamos bien el pan con un cuchillo o a mano ponemos en un recipiente y le agregamos la leche caliente dejamos reposar hasta que el pan haya absorbido bien y este blando.
2
En un bowl ponemos la picada de pollo salamos y Condimentamos agregamos el ajo picado y la preparación anterior de leche y pan junto con el huevo mezclamos bien luego con las manos Amasamos por unos minutos. Agregamos la harina y pan rallado formamos las albondigas y pasamos por pan rallado. Freimos de un lado después damos vuelta.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta