Alegria de coco
Si deseamos llevar una alimentacion saludable, es conveniente que incorporemos el coco a nuestra dieta. Está claro que en dulce viola un tanto los principios de un balance dietetico, pero de vez en cuando "un gustico" no viene mal.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 4 Tazas Coco rallado
- 2 Tazas Melado de cana
- 4 Tazas Azúcar prieta
- Gotas de jugo de limón
Preparación
Para preparar está deliciosa receta, primero se debe rallar el coco, asegurandose de quitar la parte oscura para que solo quede la masa blanca.
Luego, mezclar el coco rallado con el melado, el azúcar y unas gotas de limón, revolviendo bien la mezcla.
Cocinar a fuego medio, moviendo de vez en cuando con una cuchara para evitar que se pegue.
Una vez que la mezcla este espesa y se vea el fondo de la cazuela, verterla en una dulcera o una tartera engrasada si se prefiere darle una forma individual.
Disfrutar de este postre exquisito!
Comentarios
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