Ingredientes
- 240 g Harina 0000
- 1 pizca Sal
- 100 g Azúcar impalpable
- 170 g Mantequilla
- 1 Huevo
- Dulce de leche
Preparación
1
Tamizar la harina con la sal y el azúcar impalpable
2
Agregar la manteca FRIA y hacer un arenale
3
Sumar el huevo e integrar
4
Envolver la masa en papel film y llevarla a la heladera por 30 min
5
Estirar la masa y cortar los circulos
6
Ponerlos en una placa enmantecada y llevarlos al horno precalentado a 180 por unos 8 minutos aproximadamente
7
Dejar enfriar y luego rellenar
8
Espolvorear con azúcar impalpable (opcional)
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Alfajores con masa Sable?
Alfajores con masa Sable es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Alfajores con masa Sable?
Los ingredientes principales son: 240 g Harina 0000; 1 pizca Sal; 100 g Azúcar impalpable; 170 g Mantequilla; 1 Huevo; Dulce de leche.
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