
Ingredientes
- 250 g Harina leudante
- 100 g Maizena
- 100 g Manteca no pomada
- 70 g Azúcar impalpable
- 1 Huevo
- C/n Dulce de leche repostero
- C/n Coco rallado
Preparación
En la mesa o que tome bien la manteca unir bien con los ingredientes no amasar solo integrar hacemos el bollo colocamos dentro de papel film y ala heladera 30minutos
Enharinar la mesada o mesa estiramos con palo de amasar o botella la masa suavemente para no quebrarla con ayuda de un cortante si no tenes usas vaso, taza, tapa de algo lo que sea en mi caso use un vaso! Segun el tamaño que deseas
Llevamos al horno 10 a 12minutos hasta que esten las tapitas cuidar para que no se pase de cocción ponemos el coco rallado en un tupper o plato el dulce de leche en una manga pastelera para poder untar las tapas de alfajores a gusto la cantidad de dulce de leche tapamos y oprimidos un poco el alfajor si sale el dulce de leche pasar el dedo o una cucharita bien al rededor y pasamos por coco rallado bien untado en los bordes con coco
Segun el tamaño salen 20 o más que lo disfrutes espero sus fotitos, gracias
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