Alfajores de Maizena

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Alfajores de Maizena

Ingredientes

  1. 200 g Harina leudante
  2. 300 g Maizena
  3. 200 g Manteca
  4. 150 g Azúcar
  5. 4 Yemas
  6. 1 cl Ara
  7. Ralladura de limón
  8. Coco rallado can't necesaria
  9. Dulce de leche repostero can't necesaria

Preparación

1

Mezclar la matenca pomada con el azúcar hasta que se una todo, y se haya integrado bien el azúcar.

2

Incorporar la yemas de a una y la ralladura de limón batir muy bien hasta que se incorporen todas las yemas.

3

Una vez lista, ir incorporando la harina unir muy bien.

4

Por último poner la Maizena y formar una masa suave y lisa. Deja descansar por 30 minutos en la heladera.

5

Espolvorear la mesa con Maizena y estirar la masa con un cortante cortas las tapitas. Ponerlas en una placa enmantecada y enharinadas dejar en la heladera 20 minutos luego hornear por 10 minutos aproximadamente segun el horno a 180 una vez que estan un poco doraditas abajo ya estan listas!

6

Por último dejar enfriar las tapitas, y empezar armarlas! Que las disfruten.

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