Alfajores de maizena (tapitas 100% maizena)
Duración
1 Hora 30 Minutos
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Yemas
- 75 g Azúcar
- 75 g Manteca
- 250 g Maizena
- Ralladura de limón/naranja
- 1 cda Polvo de hornear
- -- relleno
- Dulce de leche repostero
- Mermelada
- Coco rallado
Preparación
En un bol ponemos azúcar y manteca incorporamos bien.
Agregamos las yemas de a una e incorporamos.
Cuando estan incorporadas todas las yemas ponemos la fecula con la cucharada de polvo de hornear.
Unimos bien y llenamos a heladera con film una hora, es una masa bastante blanda.
Luego de la hora de descanso cortamos tapitas y disponemos en asadera. Llevamos a heladera nuevamente 20 min. Siempre poner maizena por debajo y por arriba de la masa.
Llevamos a horno de 7 a 10 min en una asadera enmantecada y enharinada. Salen unas 50 tapitas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Alfajores de maizena (tapitas 100% maizena)?
La receta de Alfajores de maizena (tapitas 100% maizena) lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos en total.
¿Es difícil preparar Alfajores de maizena (tapitas 100% maizena)?
Alfajores de maizena (tapitas 100% maizena) es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Alfajores de maizena (tapitas 100% maizena)?
Los ingredientes principales son: 4 Yemas; 75 g Azúcar; 75 g Manteca; 250 g Maizena; Ralladura de limón/naranja; 1 cda Polvo de hornear.
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