Alitas de pollo a la aceituna con guarnicion de fideos tallarines

Argentinas
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Porciones

8

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Alitas de pollo a la aceituna con guarnicion de fideos tallarines

Ingredientes

  1. 2 kgs Alitas de pollo (son unas 20 alitas)
  2. 1 kg Cebolla
  3. 2 Dientes Ajo
  4. 1 Pimiento
  5. 700 g Tomate
  6. 1 Vaso Vino tinto
  7. C/n Orégano, pimienta y sal
  8. Aceite
  9. Para la guarnicion 1 kilo de fideos tallarin
  10. Aceituna

Preparación

1

En una olla (donde haremos la salsa) saltamos las alitas con un poco de aceite hasta que estan doradas. Las separamos. En la misma olla procedemos a saltar la cebolla y el ajo.

2

Luego agregamos el pimiento cortado.

3

Minutos más tarde agregamos el tomate cortado. Una vez que la preparación comienza a soltar jugo agregamos el vaso de vino y una taza de agua.

4

Dejamos que la salsa tome color y las verduras más blandas. Entonces incorporamos las alitas de pollo y las aceitunas cortadas. Agrego orégano y salpimentamos.

5

Cuando las alitas esten cocidas procedemos a servirlas. Las acompane con fideo y una copa de vino Malbec. Espero les guste.

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