Ingredientes
- 9 Alitas de pollo (yo le quito toda la piel)
- 1-2 Naranjas (jugo y ralladura)
- 3 cdas Aceite de oliva
- C/n Sal y pimienta
- 1 Diente Ajo
Preparación
1
Mezclar en un bol el jugo y la ralladura de naranja, el aceite, y la sal y pimienta. Colocar las alitas de pollo, mezclar y dejar marinar por lo menos 20 minutos.
2
Se las puede cocinar en el horno o en una olla o sartén con tapa. Si es en el horno colocar las alitas, su jugo y el diente de ajo en una asadera, tapar con papel aluminio y llevar a horno medio por 40 min aprox, sacar el papel hasta que esten doradas y bien hechas. Si es en olla o sartén, llevar a fuego bajo bien tapadas. Y agregar agua de ser necesario, hasta que esten bien cocidas. Dejar secar un poco el líquido y dorarlas de ambos lados.
3
Servir acompanadas con lo que más te guste! Que lo disfrutes!
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