Pollo a la naranja con arroz

Primero colocamos el jugo de las naranjas en un bowl agregamos sal a gusto y el comino

A la preparación le agregamos las alitas de pollo (yo uso alitas porque a mi hijo y marido le encantan pero pueden usar la parte que quieran del pollo )

Dejamos rebozar por media hora

Mientras hacemos el arroz como normalmente lo hacen (yo pongo un chorrito de aceite sal y un caldo de verduras en una ollita y agrego el arroz lo hago tostar un poco y le agrego el agua sale riquisimo)

Después en un plato colocamos la maicena pasamos las alitas las empapamoss bien con la maicena y las fritamos (tienen que estar doraditas al retirarlas)

En otra ollita hacemos la salsa fritamos la cebolla y agregamos el tomate sal y el pimentón (yo licuo el tomate, si te gusta en trocitos lo podes hacer también si te gusta agregarle arvejas o zanahoria en cubitos también, la salsa es a gusto de cada uno )

Una vez cocina un poco la salsa agregamos las alitas doraditas y agregamos las hojitas de laurel dejamos cocinar por 20 min a fuego mínimo cada tanto mezclar para que no se pegue por la maicena que tiene el pollo

Retirar y servir con el arroz! Es riquísimaaa! Espero les gustee