Ingredientes
- 1 kg Alitas de pollo
- 2 cdas Mostaza
- 2 cdas Ketchup
- 2 Huevos
- 1 Taza Migas de pan (procesado)
- 2 cdas Pan rallado
- 3 cdas Harina
- Condimentos a gusto(sal, pimienta, orégano, perejil, pimenton)
Preparación
1
Limpiar las alitas y adobarlas con los condimentos elegidos, mezclar los huevos con la mostaza y el ketchup, batir un poquito y agregarselo a las alitas, mezclar con las manos para que se integre todo muy bien.
2
En un bol mezclar la miga de pan, la harina y el pan rallado (para procesar la miga de pan es mejor usar uno que ya tenga dos dias por lo menos para que este algo sequito y quede mejor) volcar sobre las alitas y mezclar nuevamente
3
Va a quedar un rebozado grumoso, colocarlas en una asadera previamente aceitada y llevar a horno precalentado moderado por aproximadamente 30min.
4
Y con el alioli quedo mortal
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