Ingredientes
- Para los panquequ
- 350 g Harina leudante
- 2 Huevos
- 1 cdta Sal
- 500 cc Leche
- Para el relleno
- Tomate
- litro Echuga
- Pollo o at
- Queso
- Jamon
- Mayonesa
Preparación
PARA LOS PANQUEQUES: Poner en un bol la leche, sal y los huevos batir bien y agregar de a poco la harina. Mezclar bien que quede sin grumos. En una panquequera o sartén con fritolin cocinarlos
PARA EL ARMADO: Puede ser de pollo o atún. Para la de pollo hervir pechugas. Una vez cocinadas picar bien y mezclar con mucha mayonesa. Para la de atún mezclar con mayonesa el atún
Primera capa. Poner el pollo o el atún
Segunda capa: untar con mayonesa poner lechuga y tomates cortados en rodajas
Tercera capa: volver a untar con mayonesa colocar el jamón y el queso
Volver a repetir el proceso. Colocar otra capa de atún o pollo
Repetir el proceso anterior
Para la terminacion untar mayonesa y podes decorar con huevos, morron, zanahoria, etc.
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