Ingredientes
- 4 Pocillos de arroz en crudos
- C/n Agua o caldo caliente
- 1 Zapallitos verde
- 1 Zanahoria
- 1 Choclo desgranado
- 1 cda Curcuma
- C/n Sal, ajo en polvo
Preparación
1
En una cacerola vamos a colocar un poquito de aceite y agregar el zapallito y la zanahoria cortada en daditos chicos y rehogar unos minutos
2
Vamos a agregar el arroz.(yo uso un pocillo de arroz en crudo por comensal). Y seguimos rehogando un poquito más
3
Agregar el caldo o agua bien caliente (la proporcion que uso yo es por cada pocillo de arroz día de agua) se agrega la curcuma y los granos de choclo. Condimentar a gusto con sal, pimienta, ajo en polvo etc es a gusto y cocinamos a fuego bajo semitapado.
4
Cocinar hasta que se reduzca el agua. Y el arroz quede cocido. Apagan el fuego y si desean agregan queso rallado y mezclan. Quedara exquisito! Pueden no ponerle es solo un tips
5
Listo! Delicioso!
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