Arroz con chocolate
Una receta que combina la rica herencia de las culturas mayas con la influencia de la cocina espanola. El arroz con chocolate guatemalteco es una mezcla exquisita de arroz, canela, azúcar y chocolate, creando un postre cremoso y aromatico perfecto para celebraciones especiales.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Arroz quebrado
- 1 lb Chocolate para hervir
- 1 Raja de canela
- Azúcar
- Agua
Preparación
Para preparar el atol de arroz, comienza remojando la mitad del arroz en agua mientras en una olla cocinas la otra mitad con agua.
Una vez listo, licua el arroz remojado y agregalo a la olla junto con canela y azúcar.
Cuando la mezcla empiece a hervir, añade el chocolate y mezcla constantemente hasta que se derrita.
Si es necesario, ajusta la consistencia con un poco de agua y hierve por 5 minutos más.
Para confirmar que este listo, observa una capa seca en los lados del atol.
No olvides mantener un movimiento constante en todo momento mientras preparas está deliciosa receta.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Arroz con chocolate?
La receta de Arroz con chocolate lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Arroz con chocolate?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Arroz con chocolate?
Arroz con chocolate es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Arroz con chocolate?
Los ingredientes principales son: 1 lb Arroz quebrado; 1 lb Chocolate para hervir; 1 Raja de canela; Azúcar; Agua.
Comentarios
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