Ingredientes
- 1 litro Leche entera
- 200 g Arroz doble corolina
- 150 g Azúcar
- Cascaritas de limón 2 o 3 (solo lo amarillo)
- g Otistas de esencia de vainilla
- Canela
- C/n Dulce de leche
Preparación
1
Colocan en una olla la leche, el arroz, las cascaritas de limón y poner a hervir durante 40 min aprox. Revolviendo cada tanto
2
Cuando está cocido agregarle el azúcar, revolver y dejar unos 10 min más en el fuego revolviendo. Apagar el fuego y ponerle unas gotitas de esencia de vainilla.
3
Dejar entibiar o enfriar (eso es a gusto de cada uno) y servir con una cucharada de dulce de leche y espolvorear con canela si se desea.
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