Ingredientes
- 1 Taza Arroz yamani
- 1 Cebolla
- 1 Ají rojo
- 2 Tomates
- 2 Dientes Ajo
- 150 g Carne para estofado
- Mix de semilla
- 3 Tazas Agua
- litro Sal
- Condimento
Preparación
1
Ante todo vamos a lavar y cortar todas lo más pequeño posible. Agregamos el arroz y 2 tazas de agua con las verduras y la carne en una cacerola o tbm en un wok. Condimentamos todo y tapamos. La idea es ir revolviendo c cuchara de madera cada tanto e ir probando el arroz. Generalmente se cocina en 30 minutos el yamani pero puede cocinarse un poco más. Es a piacere!
2
De hacer falta agregamos 1 taza más de agua. Una vez cocinado agregamos las semillas. Puede ser antes o después de servir la preparación.
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