Ingredientes
- 1/2 Pollo
- 3 Chorizos
- Tira asado
- Otros cortes a eleccion
- litro Sal
- Ajo
- Vinagre
- Sal y especias a eleccion
Preparación
1
Picar el ajo y ponerlo en un bol con aceite sal vinagre(1 parte de vinagre por 2 de aceite) ají molido, comino, pimentón 1cda de cada uno.
2
Cortar la carne y el pollo disponer en placa de horno aceitada y ponerle sal de ambos lados y pintar o poner con la cuchara el chimichurri cocinar 30 minutos dar vuelta y volver a poner chimichurri y cocinar 20 minutos más. Y a Disfrutar!
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