Asado a la parrilla de matambre de cerdo al roquefort

Argentinas
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Duración

30 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Asado a la parrilla de matambre de cerdo al roquefort

Ingredientes

  1. 1 Matambre de chancho de 900 gr
  2. 250 g Queso roquefort en cubito
  3. C/n Sal y pimienta
  4. C/n Chimichurri

Preparación

1

Asar a la brasas el matambre por el lado de la grasita sal pimentado.

2

Al darlo vuelta agregar por arriba el queso.

3

Terminar la cocción.

4

Servir acompañado por lo que les guste y chimichurri opcional.

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