Ingredientes
- 1/2 Cordero
- 4 kgs Rs asado
- 1 Pollo
- C/n Chorizo
- C/n Morcilla
- C/n Provenzal
- C/n Romero
- C/n Pimentón
- C/n Sal y pimienta
- C/n Aceite
- C/n Vinagre
Preparación
Mezclar la provenzal, sal y pimienta, pimentón, aceite y vinagre.
Anadirle la mezcla al cordero y al asado y al pollo. Dejarlo un rato 1/2 hora
Preparar el fuego. Limpiar la parrilla.
Colocar el cordero a fuego lento. Agregarle unas ramitas de romero. Recordar que la carne se coloca del lado de las costillas. O del hueso.
Después colocar el asado. Y el pollo a este último de le puede agregar unas rodajas de limón
Llevarlo tranqui. Al asado para no arrebatarlo. Por último agregar los choris y la morcilla.
Ir agregando brasas. Pone la mano sobre la parrilla para tantear si le falta o tiene de más
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Asado?
Asado es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Asado?
Los ingredientes principales son: 1/2 Cordero; 4 kgs Rs asado; 1 Pollo; C/n Chorizo; C/n Morcilla; C/n Provenzal.
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