Ingredientes
- 1 kg Cerdo
- 1 Morcilla bombon
- 4 Chorizos pequenos
- 1 kg Vacio
- Papel metalizado
- litro Sal
- Orégano
- litro Ena
- Carbon
Preparación
1
Prendemos El Fuego C Maderas Y Carbon. Obtenemos Brasas Y Luego Ponemos Por Debajo De La Parrilla. Vamos A Condimentar El Cerdo Y Envolver El Papel Metalizado.
2
Agregamos A La Parrilla Junto C Las Carnes Por 2 Horas Aprox. Vamos Controlando El Fuego Por Debajo Y Evitando Que Se
3
Arrebate El Asado. Servimos Con Una Ensalada Criolla =) Tratemos De Colocar La Morcilla Casi A Lo Ultimo Que Es Algo Que Se Cocina Muy rápido
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