Atropellado
El Atropellado es un postre tradicional hecho con camote cocido y coco molido, con un poco de canela para resaltar su sabor. Su preparacion sencilla y su delicioso resultado lo hacen ideal para disfrutar en cualquier ocasion, especialmente en momentos dulces compartidos.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Camote
- 1/2 kg Azúcar
- 1 Coco rallado
- 1 Canela
Preparación
Se debe empezar por cocer el camote hasta que este suave.
Luego, pelarlo y molerlo.
Seguidamente, se debe licuar el coco.
En una olla, se coloca azúcar y canela al fuego; una vez que empiece a hervir, se agrega el camote y se revuelve hasta que este bien incorporado.
Después, se añade el coco molido y se sigue moviendo hasta formar una pasta.
Por ultimo, se sirve el postre frío.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Atropellado?
La receta de Atropellado lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Atropellado?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Atropellado?
Atropellado es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Atropellado?
Los ingredientes principales son: 1 kg Camote; 1/2 kg Azúcar; 1 Coco rallado; 1 Canela.
Comentarios
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