Cajeta
La cajeta es una irresistible crema de leche y azúcar, perfecta para untar postres. Al hervir la leche con azúcar a fuego lento por horas, se obtiene una textura cremosa y dulce que endulza momentos especiales con familia y amigos.
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Duración
20 Minutos
Porciones
12
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 5 litros Leche entera
- 2 Tazas Azúcar
Preparación
1
Para preparar la cajeta, se debe hervir la leche y añadir el azúcar.
2
Se recomienda mover constantemente con una cuchara de madera a fuego lento durante aproximadamente cuatro horas.
3
Es importante retirar la nata que se forme a medida que va espesando.
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