Cajeta de coyolito
La cajeta de coyolito es un postre tradicional nicaraguense, preparado con plátano y coyolitos. Su textura cremosa y sabor dulce lo convierten en una delicia atemporal para disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 5 Plátanos
- 2 Tazas Coyolitos
- 2 Tazas Azúcar
- Canela
- 1 Taza Agua
Preparación
Los platanos se muelen bien y se reservan.
Luego, se pelan los coyolitos y se ponen a remojar en agua.
Se resfriegan con las manos o con un molinillo y se colocan en una olla junto con el azúcar, llevando al fuego.
Se remueve constantemente hasta obtener un punto de miel.
Agregar el plátano molido y la canela, continuar removiendo para evitar que se pegue, hasta lograr una consistencia espesa que indique que está en su punto.
Dejar enfriar la mezcla y proceder a moldear en forma de bolitas, colocando un coyolito en el centro.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Cajeta de coyolito?
La receta de Cajeta de coyolito lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Cajeta de coyolito?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Cajeta de coyolito?
Cajeta de coyolito es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cajeta de coyolito?
Los ingredientes principales son: 5 Plátanos; 2 Tazas Coyolitos; 2 Tazas Azúcar; Canela; 1 Taza Agua.
Comentarios
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