Caramelo de nancite
El caramelo de nancite es un postre tradicional de Nicaragua, con sabores dulces y acidos que se equilibran a la perfeccion. Prepararlo es sencillo, solo necesitas agua, azúcar, colorante, jugo de limón y nancites. Una mezcla unica que sorprendera a tu paladar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- Nancites
- 2 Tazas Agua
- 2 lb Azúcar
- 2 cdas Colorante rojo
- Jugo de un limón
Preparación
En una olla, se agrega un poco de agua y azúcar, se deja hervir durante 20 a 25 minutos.
Se añade la taza de colorante y el jugo de limón, se continua hirviendo hasta que adquiera la consistencia de miel.
A continuación, se vierte la miel en una bandeja de aluminio y, una vez que este lo suficientemente manejable, se colocan unos 4 nancites y se envuelven con la misma miel.
Se dejan enfriar a temperatura ambiente.
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