Caramelo de coco
El caramelo de coco es una tentacion culinaria nicaraguense que evoca recuerdos de infancia. Una mezcla de coco rallado, azúcar y agua se transforma a fuego lento en un dulce que se deshace en la boca.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Coco rallado fino
- 1 lb Azúcar
- 2 cdas Manteca
- 1/2 Taza Agua
- Canela en raja
Preparación
En una olla, se coloca el coco rallado junto con el azúcar y el agua.
Se pone a fuego lento y se mezcla constantemente hasta que tome la consistencia de hilado.
Luego, se agrega la mantequilla, se vuelve a mezclar y se retira del fuego.
Se engrasa un sartén y se vierte la mezcla del caramelo de coco.
Se deja enfriar, se corta en trozos alargados y se tiene la opcion de envolverlos en papel encerado.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Caramelo de coco?
La receta de Caramelo de coco lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Caramelo de coco?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Caramelo de coco?
Caramelo de coco es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Caramelo de coco?
Los ingredientes principales son: 1 Coco rallado fino; 1 lb Azúcar; 2 cdas Manteca; 1/2 Taza Agua; Canela en raja.
Comentarios
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