Caramelo de cholo

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Caramelo de cholo

Ingredientes

  1. 2 Latas Choclo amarillo
  2. 1 Cebolla colorada
  3. 1/2 Morron verde
  4. 1/2 Morron amarillo
  5. 2 cdas Aceite
  6. 1 cda Maizena
  7. 5 cdas Leche

Preparación

1

Escurrir el choclo

2

Picar la cebolla y los morron

3

Verter todo junto con el choclo en un sartén cocinar a fuego fuerte por unos 3 a 4 minutos agregar la Maizena y la leche fría cocinar hasta espesar y por último incorporar el queso rallado sal pimentón y la 'nuez moscada

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