Bal mithai
El bal mithai es un postre tradicional de la India, caracterizado por su sabor dulce y su textura suave. Se prepara cocinando khoya y azúcar hasta obtener una mezcla homogenea, que luego se enfria y se corta en porciones rectangulares. Perfecto para ocasiones especiales y compartir con seres queridos. Una delicia que vale la pena probar.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 cdas Manteca
- 125 g Azúcar granulada
- 2 Tazas Khoya
- 2 Tazas Azúcar de cana
Preparación
Para preparar este postre tradicional, debes comenzar calentando una sartén y cocinando el khoya hasta que adquiera un color marron dorado.
Luego, añade el azúcar y continua cocinando, removiendo constantemente para asegurarte de que se integren bien los ingredientes.
Una vez lista la mezcla, enmanteca una bandeja y extiende la mezcla de khoya y azúcar de manera uniforme sobre ella.
Deja enfriar completamente la preparación antes de cortarla en porciones pequeñas con forma rectangular.
Para finalizar, pasa cada porcion por azúcar granulado y sirvelas para disfrutar de este delicioso dulce casero.
A disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bal mithai?
La receta de Bal mithai lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bal mithai?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bal mithai?
Bal mithai es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bal mithai?
Los ingredientes principales son: 2 cdas Manteca; 125 g Azúcar granulada; 2 Tazas Khoya; 2 Tazas Azúcar de cana.
Comentarios
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