Peda
El peda es un dulce tradicional de la India, su textura suave y su sabor a cardamomo lo convierten en un postre irresistible. Perfecto para disfrutar en cualquier momento del dia. Aprende a prepararlo con esta receta simple y practica. Deleitate con cada bocado. Te encantara.
Duración
20 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 500 g Khoya blanco
- 2 Tazas Azúcar impalpable
- 1 cdta Cardamomo en polvo
- 1 cdta Semillas de cardamomo
- 1 cda Pistachos picado
Preparación
Para preparar este postre, primero se debe rallar el khoya y mezclarlo cuidadosamente con el azúcar glass.
Luego, se vierte está mezcla en una sartén a temperatura maxima y se baja el fuego al mínimo, cocinando y mezclando constantemente.
Una vez que la mezcla comience a espesar, se agrega el cardamomo y se sigue mezclando.
Posteriormente, se retira del fuego y se deja enfriar.
Para finalizar, se le da forma redonda a la preparación y se sirve.
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